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小松菜ナバナシリーズです♪

茹でたナバナにお醤油をチラッと垂らし、

キュッと水気を切って魚に添えました。小松菜ナバナは普通のナバナより、

ピリッと辛味もあり、茎の部分は甘くて美味しいのです。

★茹で方のポイント★

ナバナは柔らかいのですぐ火が通ります。

沸騰しているお湯の中に2~3本ずつ入れ、

15秒くらい茹でたらザルに上げて(水に晒さない)

冷めたら保存容器に入れます。

冷蔵庫で3~4日は大丈夫です!